和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

プレザングラン久我山さまにて練り切りの出張レッスンを実施させていただきました
御年８０歳を超えていらっしゃる方もみなさま手仕事が大好きで、
ご自身の手で作るお菓子をとても楽しみにしてくださいました

夏真っ盛りの7月でしたので、夏にふさわしい意匠「ほおずき」を作っていただきました
包餡、絞りの練習を数回行っていただいた後、オレンジ色、黄色の練り切りを使っていよいよ本番へ(#^.^#)
もちろん和菓子作りは初めて
包餡、絹布巾による絞りも全集中して三角ヘラを使っての仕上げまで
スタッフの皆様のご協力もいただき、素敵なほおずきができました(^_-)-☆
ありがとうございました!(^^)!

頑張っていただいたあとは、お楽しみのおやつタイム🍵
みなさまの力作をご紹介いたします。　6名さま