和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

水無月　梅雨の季節　そして紫陽花。太陽の下でも、雨の中でも色とりどりに咲いている紫陽花を錦玉羹で表現していただきました。錦玉羹そのものに風味をつけて、色もお好みにしてｍｙ　紫陽花を咲かせていただきました。
今回、生徒さんがマーブルに色を染められたものが賽の目に包丁したらとっても綺麗な紫陽花になりました！