和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

如月レッスン（弐）では、桃の節句には欠かすことのできない「菱餅」を軽羹と羊羹で作ります。写真の桃色部分には桜の花びらを入れてあります軽羹生地に大和芋を使用するので、芋の風味も楽しめてひと味違う菱餅を楽しんでいただけると思います。緑の部分の風味は思案中です