和菓子教室 四季 凛久庵（りんきゅうあん）は、東京都杉並区久我山で和菓子教室を開いています。生徒募集中。和菓子作りが初めての方でもご安心ください。わかりやすく教えします。

霜月は黄味時雨を制作していただきました。卵を使ったふわふわ、ほろほろの柔らかいお菓子。口溶けよく仕上がれば
大成功。最初は割れが今一つでしたので、おさらいで再挑戦。しっかり蒸された証を確認できました。黄味時雨で子供の頃を思い出されるとのこと。お菓子が懐かしい時を思い出すお手伝いになるのは、とても嬉しいです。ご家族と一緒に美味しく召し上がったいただけかな💛生徒さんの作品をご紹介いたします(#^.^#)