レッスン情報・スケジュール

凛久庵への申し込み及びお問い合わせつきましては、「お申し込み」ボタンまたは「お問い合わせ」ボタンから送信をお願いいたします。
なお、アクセスにつきましてはお申し込みが確定した方に別途ご連絡させていただきます。当教室は女性のみのクラスとなりますのでご了承ください。

１．開催日および内容　

【卯月】桜づくしレッスン受付中
◆山桜（桜花軽羹、初夏村雨、半小豆羊羹合わせ）
　山桜をイメージした3層仕立ての味わいも触感も豊かな和菓子🌸
　　　4月  9日（水）
　　　4月11日（金）
 　　  4月13日（日）

◆桜薯
　桜が薫る可愛い薯蕷饅頭🌸
　　　4月18日（金）
　　　4月20日（日）

◆名残りの桜
　桜花羊羹と桜葉浮島の合わせで今年の桜の名残りを楽しみます🌸
　　　4月25日（金）
　　　4月27日（日）
　　　4月30日（水）

場所によっては、今年の桜もそろそろ名残り、葉桜の頃でしょうか🌸
初夏の香りも感じながらお菓子の桜でお花見も一興です🌸

【五月】初夏レッスン　
ＨＰからは４月１０日より受付開始です。
公式ラインご登録で即日受付！

◆和三盆食べ比べ
　製造工程、工法が異なる和三盆を使って和三盆ロールを作り食べ比べする
　贅沢レッスンです！お干菓子もちょっぴり作り、色合い、風味の違いを
　楽しみます！
　　　５月   ７日（水）
　　　５月   ９日（金）
　　　５月１３日（水）

◆唐衣（たたみ外郎）
　杜若の季節のお菓子です。
　唐衣を思わせる美しい意匠と古今集にも収められている和歌の両方に由来する
　優美でたおやかなお菓子です。
　　　５月１６日（金）
　　　５月１６日（日）
　　　５月２０日（火）

◆若鮎
　そろそろ鮎釣りも解禁の季節。
　焼き皮で求肥を包み、焼き印を押せばお菓子の若鮎の出来上がり！　
　甘い若鮎で一足早い鮎解禁！
　　　５月２３日（金）
　　　５月２５日（日）
　　　５月２８日（水）

※受付完了のご連絡が遅くなる可能性がありますのでご了承ください。
※お持ち帰りのお菓子は、内容により数量が異なりますのでご了承ください。
※レッスン中はマスク着用でお願いいたします。

２．開催時間　

レッスンはすべて10時～13時となります。

※内容により終了時刻は前後することがあります。
 

３．費用

【レッスン内容により金額が異なりますのでご注意ください】

【卯月レッスン共通】　８，０００円
【五月レッスン共有】　８，０００円



 

４．ご持参いただくもの

・エプロン
・お手拭き用タオル（作業中の布巾はご用意します）
・筆記用具（任意）

５．予約のキャンセルについて

ホームページのお問い合わせより、メールでご連絡ください。

〇キャンセルポリシー

・当日　　　　　：１００％
・前日　　　　　：７０％
・２日～７日前　：５０％
・８日前以前　　：無料

※材料の準備、お席の確保等、レッスン日の７日前からキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。
なお、無断でのキャンセルは次回以降のお申込みをお断りすることもありますのでご了承ください。

花びら餅
花びら餅
松竹梅（薯蕷練切り）
松竹梅（薯蕷練切り）
松竹梅（薯蕷饅頭）
松竹梅（薯蕷饅頭）
寒椿（練り切り）
寒椿（練り切り）
梅にうぐいす（練り切り・うぐいす餅）
梅にうぐいす（練り切り・うぐいす餅）
ねじり梅（練り切り）
ねじり梅（練り切り）
雪うさぎ（道明寺まぶしもの）
雪うさぎ（道明寺まぶしもの）
桜ひとひら（ういろう）
桜ひとひら（ういろう）
八重桜（練り切り）
八重桜（練り切り）
福桜（練り切り）
福桜（練り切り）
さくらさくら（練り切り）
さくらさくら（練り切り）
桜餅（道明寺）
桜餅（道明寺）
藤（練り切り）
藤（練り切り）
松見草（練り切り）
松見草（練り切り）
若鮎（平鍋菓子）
若鮎（平鍋菓子）
葛桜
葛桜
手毬花（紫陽花）（練り切りきんとん）
手毬花（紫陽花）（練り切りきんとん）
紫陽花（きんとん）
紫陽花（きんとん）
手毬花（紫陽花）
手毬花（紫陽花）
青うめ（ういろう）
青うめ（ういろう）
ほおずき（ういろう）
ほおずき（ういろう）
観世水（吉野羹）
観世水（吉野羹）
蛍狩り（錦玉羹）
蛍狩り（錦玉羹）
浮島（栗の渋皮煮入り）
浮島（栗の渋皮煮入り）
浮島（抹茶、大納言蜜漬け、うぐいす豆）
浮島（抹茶、大納言蜜漬け、うぐいす豆）
柏餅（漉し餡、粒餡、味噌餡（柚子、西京）
柏餅（漉し餡、粒餡、味噌餡（柚子、西京）
夏越し（水無月）
夏越し（水無月）
ほたる（吉野羹）
ほたる（吉野羹）
天の川（吉野羹）
天の川（吉野羹）
干菓子（凛久庵）
干菓子（凛久庵）
みたらし団子
みたらし団子
ほおずき（外郎製）
ほおずき（外郎製）
仲秋（練り切り）
仲秋（練り切り）
十三夜（練り切り）
十三夜（練り切り）
栗蒸し羊羹竹皮包み
栗蒸し羊羹竹皮包み
栗蒸し羊羹竹皮包み
栗蒸し羊羹竹皮包み
薯蕷饅頭（柚子）
薯蕷饅頭（柚子）
黄味時雨
黄味時雨
クリスマス（薯蕷きんとん）
クリスマス（薯蕷きんとん）
お正月　紅白（薯蕷きんとん）
お正月　紅白（薯蕷きんとん）
フルーツ大福
フルーツ大福
水羊羹（翡翠）
水羊羹（翡翠）
水羊羹
水羊羹
薯蕷饅頭
薯蕷饅頭
まさり菊　玉菊（練り切り）
まさり菊　玉菊（練り切り）
Halloween（練り切り）
Halloween（練り切り）
栗茶巾
栗茶巾
寒椿（練り切り）
寒椿（練り切り）
福豆（黄身練切り）
福豆（黄身練切り）
黄身羽二重
黄身羽二重
朧月（鹿の子）
朧月（鹿の子）
桜（練り切り）
桜（練り切り）
蓬餅
蓬餅
葛焼き
葛焼き
葛切り
葛切り
かりんとう饅頭
かりんとう饅頭
柑橘羹
柑橘羹
着せ綿（練り切り）
着せ綿（練り切り）
紅葉（練り切り）
紅葉（練り切り）
ＨALLOWEEN（練り切り）
ＨALLOWEEN（練り切り）
東風（外郎）
東風（外郎）
ゆり根きんとん
ゆり根きんとん
Valentine（黄身時雨）
Valentine（黄身時雨）
桜餅
桜餅
桜ひとひら（外郎）
桜ひとひら（外郎）
名残りの桜（流し合わせ）
名残りの桜（流し合わせ）
落雁（餡入り）
落雁（餡入り）
落雁（餡入り）
落雁（餡入り）
兜（外郎）
兜（外郎）
枇杷（外郎）
枇杷（外郎）
落とし文（こなし）
落とし文（こなし）
唐衣（外郎）
唐衣（外郎）
手毬花（外郎）
手毬花（外郎）
紫陽花（錦玉羹）
紫陽花（錦玉羹）
和風モンブラン
和風モンブラン
月餅
月餅
打ち水
打ち水
ゆり根きんとん（クリスマス）
ゆり根きんとん（クリスマス）
ゆり根きんとん（お正月）
ゆり根きんとん（お正月）
柚子時雨
柚子時雨
酒まんじゅう
酒まんじゅう
淡雪羹
淡雪羹
桃夭（ういろう）
桃夭（ういろう）
ブッセ
ブッセ
岡時雨
岡時雨
浮島（名残りの桜）　桜花、桜葉浮島合わせ
浮島（名残りの桜）　桜花、桜葉浮島合わせ
フルーツういろう
フルーツういろう
大福
大福
浮島羊羹合わせ（ピスタチオ）
浮島羊羹合わせ（ピスタチオ）
焼き芋くん
焼き芋くん
州浜
州浜
餡入りゆべし（大黒天の贈り物）
餡入りゆべし（大黒天の贈り物）
胡桃ゆべし
胡桃ゆべし
餅どら焼き
餅どら焼き
村雨
村雨
Ｐｏｍｍｅ(外郎製　林檎🍎）
Ｐｏｍｍｅ(外郎製　林檎🍎）
寒椿（薯蕷練切り）
寒椿（薯蕷練切り）
葛プリン
葛プリン
名残りの桜（桜花羊羹と桜葉浮島の合わせ）
名残りの桜（桜花羊羹と桜葉浮島の合わせ）
山桜（桜軽羹、春の村雨、半小豆羊羹合わせ）
山桜（桜軽羹、春の村雨、半小豆羊羹合わせ）
桜餅（薄皮焼き）
桜餅（薄皮焼き）
苺羊羹と苺浮島のあわせ
苺羊羹と苺浮島のあわせ
和三盆ロール（讃岐産、阿波産）
和三盆ロール（讃岐産、阿波産）
唐衣
唐衣

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